Our Mission

私たちのミッション

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  • 高収入を得ながら食を通じて新しい価値を創造してスタッフ一人ひとりの成長を丁寧に支援する充実の職場

    寿司をはじめとした日本料理の技術を磨きながら、将来を見据えた働き方を実現できます。入社後はゼロからスキルを磨ける体制を用意しており、実力がつけば重要なポジションをお任せしますので、料理に真剣に向き合える方を歓迎します。

  • 食のトータルサービスを東京という舞台で追求し続ける独自の価値観と隠れ家のような特別な空間

    会員制や紹介制を取り入れ、創作料理やイタリアン、鮨など、ジャンルにとらわれない展開を続けています。大きな看板を掲げない隠れ家のような佇まいで、希少性と特別感を守り続け、飲食を通じて新しい価値を提案します。

  • 寿司の技術を基礎から応用まで実践を通じて身につけられる独自のカリキュラムと充実の指導体制

    カウンター越しのお客様との対話を大切にしながら、高収入を得られる仕組みを整えています。実力次第でキャリアアップが可能であり、賞与と昇給に加えてインセンティブで還元しますので、前向きに取り組める方は着実に成長できます。

Message

メッセージ

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高いリピート率を支える職人の技術と接客力を若手が中心となって磨き続ける現場の魅力

予約が数か月先まで埋まる人気店で、東京で高い技術と接客力を学べる環境です。寿司をはじめとした和食の技術を磨きながら、店舗運営や経営感覚も養えます。実力を正当に評価するため、高収入も目指せる環境を整えています。若手が切磋琢磨し、お客様との信頼関係を築きながら独立も視野に入れて成長できます。飲食業界で長く活躍したい方を歓迎し、努力や成果を給与や待遇に反映する体制を整え、やりがいを持って働ける職場です。

東京

check!

充実した待遇と福利厚生

寿司職人として高収入を目指せる明確なキャリアパスと成長の機会

  • Point 01

    まかない完全無料で安心

    寿司や和食の技術を学びながら、無料でまかないを提供しています。食事の心配をせずに仕事に集中でき、高収入を得ながら日々の生活を安定させられます。健康診断など福利厚生が充実しており、長く安心して働ける方を募集しています。

  • Point 02

    実力次第で昇給とインセンティブ

    賞与と昇給に加えてインセンティブで還元する仕組みを採用し、頑張りが評価されます。実力によって年齢や経験に関係なく重要なポジションをお任せします。長期休暇や有給の取得を推進しており、東京で飲食業界のキャリアを築けます。

  • Point 03

    長期休暇や有給で安心

    長期休暇や有給などお休みもしっかり取れる体制を整えています。東京という環境で高収入を得ながら、プライベートの時間も大切にできます。各種の福利厚生を整備しており、若手が活躍できる環境と高待遇を両立させた職場です。

Guidelines

募集要項

職種名 【鮨 来】会員制鮨屋の調理師
雇用形態 正社員
地域 赤坂駅から3分
給与

月給:280,000円~450,000円

説明文章 年齢に関係なく、実力がしっかり評価される環境です。
給与詳細

年収例:29歳営業部長(2店舗管理)  810万円+深夜手当

    27歳料理長         720万円+深夜手当

    29歳副料理長        560万円+深夜手当+残業代超過分

    


住所 〒107-0052
東京都港区赤坂
勤務時間

13:00~24:00

休日休暇 年末年始,月8日(基本週休2日)
福利厚生・待遇

賞与(年3回)、交通費支給、社会保険、社割制度あり、飲食店視察研修制度

応募・お問い合わせ

連絡先:080-5686-3360

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採用担当:採用担当

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焼鳥Flamingo


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