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受付時間: 12:00~17:00
食の先へ感動を創り出す
隠れ家の魅力
  • check_box 隠れ家的な雰囲気で、特別感を演出
  • check_box 若手の情熱と技術が生み出す逸品をお楽しみいただけます
  • check_box お客様との対話を大切にし、特別な一皿を提供します
  • check_box 未経験者でも安心して成長できる教育環境
  • check_box 高収入実現のための賞与やインセンティブ制度が充実
  • check_box プライベートと仕事を両立できる福利厚生が整っています
  • check_box 将来的なキャリアパスも用意されており、独立も支援します
神楽坂の静かな場所に位置する当店は、他では味わえない特別な体験を提供します。カウンター越しに繰り広げられる会話は、料理人とお客様の信頼関係を築く大切な瞬間です。
焼き鳥のこだわり

焼き鳥のこだわり

本物の技術と感性が生み出す美味しさ

  • Point 01

    特別なひととき
    当店は神楽坂の静けさの中にあり、お客様に特別なひとときを提供します。カウンター越しでの会話が、料理人とお客様の関係を深め、心温まる瞬間を生み出します。
  • Point 02

    焼き鳥の新しい魅力
    選び抜かれた食材を使用し、丁寧に焼き上げる焼き鳥。一串ごとにこだわりが詰まっており、味わうことで新たな発見が待っています。伝統を重んじつつ、現代的なアプローチを取り入れた料理をお楽しみください。
  • Point 03

    人とのつながりを大切に
    料理を通じて人と向き合う姿勢を重視しています。お客様の好みやその日の気分に寄り添った提案が、特別な体験を作り出します。心を満たすひとときを、共に過ごしていきましょう。
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多様なキャリアパス
多様なキャリアパス
当店では、高齢者の方や未経験者でも安心して活躍できる職場環境を整えています。年齢に関係なく、料理に対する情熱や意欲を重視した採用を行っており、こうした姿勢が若手スタッフの成長にもつながっています。豊富な経験を持つスタッフが多く在籍しており、誰もが自分のペースでスキルを磨くことができるのも、当店の魅力の一つです。
また、板前経験者には特別優遇制度を設けており、実力を正当に評価しますので、さらなるキャリアアップのチャンスがあります。例えば、勤務を通じて受講できる特別な料理教室や、他の酒肴とのペアリングに関するセミナーなど、多様なスキルを身につける機会が豊富です。
さらに、未経験でも安心してスタートできるよう、インターンシッププログラムを通じて基礎から応用までの技術を習得する場を提供しています。個別指導を大切にし、一人ひとりの成長に寄り添うアプローチが、次世代の料理人を育むための土台を築いています。
当店は、料理人としての技術だけでなく、人としての成長を促す環境が整っています。年齢に関係なく新しいことに挑戦したい方、食を通じて人を喜ばせたい方には、心温まる体験を提供し続けることで、お客様との信頼関係を築いていくことができます。信頼できる仲間と共に、人生の豊かさを得るための素晴らしい場所であると感じていただけるでしょう。

柔軟な勤務シフト

当店では、スタッフ一人ひとりのライフスタイルに配慮した働き方を大切にしています。お忙しい方や家族の都合で柔軟なシフトを求められる方に対しても、しっかりとサポートが可能です。

私たちは、スタッフが仕事だけでなく、プライベートの充実を実現できるよう、シフト調整や休日取得に応じる体制を整えています。スタッフ同士のコミュニケーションを大切にし、互いに協力し合うことで、スムーズな働き方が実現できる環境を築いています。

また、長期休暇や有給休暇もしっかり取得できるため、リフレッシュしながら働くことが可能です。こうした制度を活用することで、仕事と家庭生活をしっかりと両立させることができ、個々のライフスタイルに合わせた過ごし方を尊重しています。

私たちの目指すのは、ただ焼き鳥を提供するだけではなく、スタッフにとっても心身ともに満たされる職場を作ることです。仕事の後に家族と過ごす時間や、趣味に打ち込む時間を大切にすることで、仕事へのモチベーションも高まります。

このような環境で、焼き鳥に対する情熱を持ち、共に成長していける仲間を常に歓迎しています。私たちと一緒に、心を込めた焼き鳥を提供しながら、充実した人生を歩んでいきましょう。
柔軟な勤務シフト
今すぐ応募しよう
当店では、未来の料理人としての成長を目指す仲間を求めています。私たちの文化は、若手が中心となって店を支え、実力や意欲を正当に評価することに根ざしています。新しい価値を創造するために、一緒に働きたいと思われる方々にとって、ここには理想的な環境が整っています。

もし、焼き鳥や和食に対する情熱を持っているのであれば、ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう。あなたの意欲や好奇心を大切にし、安心して学べる教育環境を提供します。専門知識や技術を身につけたい方、また、それ以上の経験を積みたい方には最適な場となるでしょう。

当店では未経験者も大歓迎です。料理の基礎から応用まで段階的に丁寧に教える制度が整っており、実務を通じて確実にスキルを磨くことができます。さらに、スタッフ一人ひとりの意見が尊重され、柔軟に店舗づくりに活かされるため、あなた自身の想いやアイデアを反映させることができます。

若手のスタッフが活躍する活気に満ちた職場であり、年齢や経験に関係なくチャンスが広がっています。あなたの成長を私たちと共に実現し、日々新しい挑戦を楽しむことができる職場です。私たちは、お客様との会話を大切にし、料理を通じて特別な体験を提供することをモットーにしています。

応募に関する詳しい情報や、ご質問がある方は、お気軽にお問い合わせください。あなたの情熱と意欲をお待ちしています。私たちと共に新しい価値を創造し、食の世界での素晴らしい旅を始めましょう。

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