独立を視野 | 東京で飲食の求人なら有限会社エーアンドエヌ

Our Mission

私たちのミッション

独立に向けて食を通じた新しい価値を創造し一期一会の対話から特別な時間を生み出す場で技術と感性を磨く

カウンター越しに繰り広げられるお客様との会話は、焼き鳥を通じて生まれる一期一会の対話です。技術だけでなく人柄や感性が試される環境で接客力と調理技術の両面を高め、お客様との距離が近いからこそ人間力も磨かれていきます。
予約数か月待ちの人気店が東京で実践する職人育成と成長支援の具体的な取り組みを詳しくご紹介

看板を大きく掲げない店舗スタイルでありながら、多くの方に愛される場所となりました。実力を磨ける環境を整え、年齢に関係なく重要なポジションを任せます。飲食の現場で求められる専門性と人間力を養っています。
焼き鳥の技術を磨きながら独り立ちへの道を切り拓き店舗運営のノウハウと経営視点を実践的に学ぶ環境

実力がつけば年齢に関係なく評価される環境で、キャリアアップを実現できます。賞与と昇給に加えてインセンティブで還元します。将来の独立に向けた実践的な知識を習得でき、店舗運営の基礎から応用まで幅広く学べる方を募集しています。

Message

メッセージ

会員制・紹介制という特別感を大切にした店づくりで高いリピート率を実現し信頼される店舗

あえて看板を大きく掲げない隠れ家のような佇まいで、大切な方だけを招きたくなる秘密の場所として、その希少性と特別感を守り続けています。独立を視野に入れた方にとって、店舗運営のノウハウや経営視点を学べる貴重な機会となります。東京で焼き鳥を中心とした調理を通じて、実践的なスキルを磨いていけます。飲食の現場で求められる幅広い知識と技術を身につけながら、お客様との信頼関係を築く大切さも学べる環境です。

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働きやすさと成長環境

焼き鳥職人として独立を目指す方を丁寧にサポートする体制と充実した待遇

Point 01

まかない完全無料の充実した待遇

まかないを無料で提供しており、食費の負担を軽減できます。焼き鳥をはじめとする和食の技術を磨き、実力次第でキャリアアップや将来の独立が可能で、賞与と昇給に加えてインセンティブで還元します。
Point 02

若手が中心となって店舗を支える

代表と料理長はともに20代と、若い世代が中心に店舗運営をしています。未経験からでも成長できる環境を整え、実力次第で重要なポジションを任せます。東京の飲食シーンで活躍するため、柔軟な発想と行動力を大切にしています。
Point 03

福利厚生を整えた安心の職場環境

長期休暇や有給などお休みもしっかり取れる体制を整えており、健康診断を含む福利厚生を整備しています。スタッフ一人ひとりの生活と成長を支え、東京を拠点に独立に向けた実践的なスキルを磨いていけます。

Guidelines

募集要項

職種名	【FLAMINGO】焼鳥屋の調理師
雇用形態	正社員
地域	飯田橋駅から徒歩10分
給与	月給：280,000円～450,000円
説明文章	年齢に関係なく、実力がしっかり評価される環境です。
給与詳細	最大月給：450,000円
住所	〒162-0825 東京都新宿区神楽坂
勤務時間	13:00～24:00
休日休暇	週休2日制,年末年始,月8日(基本週休2日)
福利厚生・待遇	賞与(年3回)、交通費支給、社会保険、社割制度あり、飲食店視察研修制度
応募・お問い合わせ	連絡先：080-5686-3360 連絡先：080-5686-3360 採用担当：採用担当